Créée en 1974, la Réserve naturelle nationale de la vallée d'Ossau couvre 82 hectares sur le versant est de la vallée d'Ossau, dans les Pyrénées-Atlantiques. Elle se compose de deux secteurs distants d'environ 1,5 km, formés de falaises et d'éboulis calcaires à environ 1 000 mètres d'altitude, sur les communes d'Aste-Béon, Bielle, Bilhères et Castet. Sa gestion est confiée au Parc national des Pyrénées.
Sa vocation est avant tout ornithologique : la réserve a été créée spécifiquement pour protéger les sites de nidification du vautour fauve, qui n'y comptait plus qu'une vingtaine de couples nicheurs à sa fondation. La politique de protection a porté ses fruits puisqu'on recense aujourd'hui plus de 117 couples nicheurs. On y observe également 5 à 6 couples de vautours percnoptères ainsi que le gypaète barbu, faisant de ces falaises l'un des sites de nidification de rapaces les plus importants des Pyrénées françaises. Un musée dédié, la Falaise aux Vautours, a été ouvert à Aste-Béon en 1993 et permet d'observer en direct la vie de la colonie grâce à des caméras installées sur la falaise.